La importancia de una alimentación saludable
Es cierto que, en Navidades entre los miles de eventos sociales y los miles de excusas, deje de cuidarme como lo estaba haciendo, y más allá de engordar un par de kilitos, que también lo que me he dado cuenta es que me he encontraba mucho peor.
A ver si os suena:, sensaciones de hinchazón en el abdomen, digestiones difíciles, irregularidades a la hora de ir al baño… Dolores de cabeza, peor conciliación del suelo, menos energía…etc. Hasta en la piel he notado el efecto de la alimentación. Es increíble como un mes de “desorden alimentario” puede provocar tantas cosas en nuestro organismo. Pero sin duda, me he dado cuenta que así es.
Qué se debe comer para tener una alimentación saludable
La alimentación saludable implica la incorporación de una amplia variedad de alimentos a la dieta habitual para alcanzar un estado nutricional adecuado a cada una de las fases de la vida.
Para llevar una alimentación saludable es necesario conocer el tipo de alimentos que necesitamos y en qué proporción y seguir las pautas de la Pirámide de la Alimentación Saludable (Imagen 1). Así, alimentos como los cereales y derivados (pan, pasta, arroz, etc.), las patatas, las verduras, las hortalizas, las frutas, la leche y sus derivados y el aceite de oliva deben consumirse diariamente. Otros como las legumbres, los frutos secos, los pescados, los huevos y carnes magras se deben tomar alternativamente varias veces a la semana.
Para llevar una alimentación saludable también es importante tener en cuenta los siguientes consejos:
- – Realizar como mínimo unas 4 ó 5 comidas al día.
- – Comer despacio, masticar bien los alimentos y procurar sentarse siempre para comer.
- – Mantener horarios regulares de comidas
- – Utilizar métodos sencillos para la preparación de los alimentos (cocinar al vapor, hervir, hornear, etc.).
- – Cocinar con poca grasa y poca sal.
- – Mantener un estado de hidratación adecuado, mediante el consumo abundante de agua, infusiones, caldos, etc.
- – Practicar diariamente actividad física moderada y ajustar el consumo de alimentos al nivel de ejercicio habitual.
- – Moderar el consumo de carnes grasas, embutidos, pastelería, bollería, azúcares y bebidas azucaradas.
- – Moderar el consumo de alcohol, evitando las bebidas de alta graduación.
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